Cara N
Los lácteos en Asia Oriental y el Sudeste Asiático
Qué fuentes sostienen cada sección de este artículo y qué aspecto tiene su base de pruebas.
Qué fuentes sostienen cada sección
| Sección | Fuentes que la sostienen |
|---|---|
| Qué ocurrió | La base de composición de alimentos de Japón; el reglamento de la UE; las guías de Japón y Malasia; la Agencia Central de Noticias sobre el borrador de Taiwán; PNAS, AJCN y Clinical Nutrition ESPEN sobre la lactosa; China CDC Weekly y el estudio de Xinjiang sobre la brucelosis; la noticia sobre la guía china; la prensa sectorial sobre el dictamen de la EFSA; Hankook Ilbo. |
| Cronología | Los mismos documentos, fechados; además de la inscripción de la UNESCO, el estudio sobre la leche de doble piel, la pirámide de Malasia y las noticias de prensa y televisión de Taiwán de marzo y abril de 2026. |
| El argumento | PNAS, AJCN y el estudio sobre adultos malasios, sobre la lactosa; el reglamento de la UE e IPA Europe; la base de composición, sobre el azúcar; China CDC Weekly y PLOS ONE, sobre la leche cruda; las noticias chinas y taiwanesas y Hankook Ilbo, sobre la disputa de las guías. |
| Lo que añaden otros | La base de composición; los estudios sobre el airag, la leche y la mantequilla de yak, el dadiah, el rushan, el dangke y la leche de doble piel; la UNESCO; el centro del carabao; los operadores turísticos mongoles; Khymos; las entradas de Wikipedia sobre productos, procesos y bebidas; NutritionInsight e IPA Europe. |
| Conclusión | La base de composición; AJCN; el reglamento de la UE e IPA Europe; el estudio sobre la mantequilla de yak; Wikipedia sobre el kashk y la crema no láctea; los estudios sobre brucelosis; las guías y noticias de China, Taiwán, Japón y Malasia. |
Qué aspecto tiene la base de pruebas
- 59Fuentes usadas en la página
- 16Que son el texto propio de un gobierno, un regulador o un organismo intergubernamental
- 57Leídas íntegras; las otras dos, en resumen
- 32Enlaces consultados y rechazados, o leídos y no usados
| Función | Cuántas | Qué son |
|---|---|---|
| Estatal | 16 | La base de composición de alimentos de Japón (diez productos) y las páginas de sus dos ministerios sobre la guía de equilibrio, el reglamento de la UE, la inscripción de la UNESCO, la pirámide de Malasia y el folleto del centro del carabao de Filipinas. |
| Referencia | 28 | Catorce artículos revisados por pares, dos de ellos leídos solo en resumen, y catorce entradas de Wikipedia. |
| Prensa | 11 | La agencia nacional de noticias, diarios, una televisión y revistas de Taiwán, China y Corea del Sur, y una noticia de prensa sectorial. |
| Proveedor | 3 | Una asociación sectorial sobre el resultado de las declaraciones de sus miembros, y dos operadores turísticos que describen los lácteos mongoles. |
| Comunidad | 1 | Un blog de ciencia de los alimentos sobre la cuajada de jengibre. |
| Origen | 0 | Ninguna. El asunto es una clase de alimentos, no la versión de una parte. |
Fiable
Fiable, pero con interesesDigna de crédito y fiableDébil en ambas, y usada con cautelaHonesta, pero endeble
Digna de crédito